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PESCA
El sector Pesca durante el periodo 1961-2020 se expandió a una tasa promedio anual de
3,6%. El mayor crecimiento se registró en las décadas de 1960, 1980 y 1990, donde se
incrementaron a un ritmo superior al 6,4% anual. Por el contrario, se observó retroceso
en la década de 1970, contrayéndose en 8,8% anual.
Valor Agregado Bruto del Sector Pesca
Índice Año Base 2007 = 100 índice Año Base 2007 = 100
160
3,6%
140
1,4%
-0,2%
120
100 6,4%
8,3%
80 -8,8%
12,7%
60
40
20
0
1961-1970 1971-1980 1981-1990 1991-2000 2001-2010 2011-2020
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI.
En los últimos treinta años la pesca marítima para consumo humano directo (CHD)
aumentó 74,8%, impulsada por la captura de especies para congelado y fresco.
Desembarque Marítimo para Consumo Humano Directo: 1990-2020
(Miles de toneladas métricas brutas)
Var. %
Destino 1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020 P/
2020/1990
Consumo humano directo 706 767 714 725 891 1 134 1 234 74,8
Enlatado 128 197 223 89 129 92 143 12,5
Congelado 290 278 141 321 476 606 694 139,4
Curado 18 25 33 28 21 18 42 132,7
Fresco 271 268 317 286 265 417 355 31,0
Fuente: Ministerio de la Producción.
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